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Gironde : un vigneron se lance dans la culture du houblon

Un vigneron habitant la Gironde a planté 200 pieds de houblon sur l’une de ses parcelles. Mises en terre au printemps 2020, ces plantes lui ont offert une première récolte de quelques kilos. Une belle promesse qui n’est pas sans intéresser les producteurs de bière artisanale à l’heure où le local et le bio se développent de plus en plus.…

Quelle teneur en sucre pour une bière blonde ?

Une bière est constituée de plusieurs substances. Certaines d’entre elles restent inconnues de plusieurs personnes. L’un des constituants qui attisent le plus la curiosité est le sucre. Quelle est sa teneur dans une bière blonde ? Telle est la question que plusieurs curieux se posent. Obtenez dans ce guide des éléments de réponse en ce qui concerne la teneur en …

Comment conserver de la bière pression ?

La bière est l’une des boissons les plus connues pour ses propriétés désaltérante. Toutefois, qu’elle soit blonde, ambrée, brune, artisanale ou pasteurisée, la conservation de la bière doit être soumise à quelques règles afin d’apprécier la qualité gustative des arômes.

La bière artisanale a le vent en poupe

Déguster de la bière artisanale est un véritable moment de plaisir partout en France. Chaque année de nouveaux artisans brasseurs naissent. Hommes et femmes, ils n’ont plus qu’une envie, participer à l’essor de cette boisson presque magique. Aujourd’hui, on compte plus de 1 000 brasseries en France et ce nombre ne cesse d’augmenter. Découvrons ici, la merveilleuse boisson qu’est la